😅😱♪
b体育最新登录入口官网
b体育最新登录入口app下载安装免费
b体育最新登录入口在线观看
b体育官网
b0b体育平台
b0b体育app下载
bc体育app下载
b0b体育平台咋样
bwin体育官方app
bc体育网
2024年6月,上海市餐饮烹饪行业协会接受上海市市场监督管理局的委托,组织起草《学校复用餐用具清洗消毒管理规范》团体标准,旨在为学校食堂的复用餐用具清洗消毒提供技术指导。起草单位由上海市餐饮烹饪行业协会、上海市学生营养与健康促进会、4家学校团餐承包经营企业,以及质量承检机构、清洗消毒设备公司组成。目前国内尚未有其他省市制定此类标准。这是全国首个学校复用餐用具清洗消毒团体标准。
“通过调研,我们发现影响餐用具清洗消毒质量的原因主要是清洗方式、消毒方式和管理制度的缺失。”徐长宁表示,餐饮行业普遍存在重厨师、重菜点质量、轻洗碗工、轻清洗消毒环节的现象,由于经营管理者不重视而造成日常管理的力度不足,这恰恰也是制定团体标准的必要性和原因所在。上述团体标准内容包括:将清洗消毒工艺及参数调整到各规范性附录;进一步细化了环境卫生控制;将关注点更多放在清洗消毒的流程上;增加冷凝水的控制、虫害的控制管理,以及有条件的单位采用快检的方法进行自我验证等。
上海市学校后勤协会餐饮管理专业委员会副主任兼秘书长陈济透露b体育最新登录入口,目前,本市学校的供餐模式多样,既有自办食堂,也有引进社会餐饮企业服务。“餐用具的清洗消毒是食品安全的关键控制点之一。无论采用何种形式供餐,《学校复用餐用具清洗消毒管理规范》团体标准,是学校餐饮行业在复用餐用具清洗消毒应该遵守的一个底线标准。它最大程度凝聚了行业共识。”
⛹(撰稿:华眉元)高山峡谷追“新”记
2024/08/30崔贤龙🐍
工业互联时代 如何做到全球“同质同享”
2024/08/30盛锦澜⚔
00后癌症发病率是父辈们的25倍
2024/08/30上官紫忠🦒
把握机遇 乘势而上(观沧海)
2024/08/30童裕琬🍯
以产品碳足迹管理助推绿色发展
2024/08/30冯黛康⚔
俄国防部:乌火箭弹袭击致俄军63人死亡
2024/08/29柏俊琴♼
科技爱好者周刊(第 314 期):《黑神话:悟空》可以产业化吗?
2024/08/29殷蕊健☢
陆军某旅组织飞行训练
2024/08/29水顺澜q
法国:巴黎市中心燃气泄漏引发爆炸——已致3人死亡 40多人受伤
2024/08/28鲍惠亮e
俄国防部:已向“别尔哥罗德”集群、“布良斯克”集群交付所需四轴飞行器和通信设备
2024/08/28徐离寒琼🍮